Bánh su kem là một loại bánh ngọt có nguồn gốc từ nước Pháp và nhanh chóng phổ biến rộng khắp mọi nơi nhờ hương vị thơm ngon và đặc trưng. Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu kỹ về loại bánh này, đặc biệt là giải đáp các thắc mắc về số calo trong bánh su kem và việc ăn bánh su kem có dễ gây tăng cân không để giúp bạn có thể cân bằng việc nạp năng lượng vào cơ thể mỗi ngày.
Bánh su kem là bánh gì và nguyên liệu làm ra bánh su kem ?
Bánh su kem là một trong những chiếc bánh ngọt có nguồn gốc xuất xứ từ nước Pháp (tiếng Pháp: choux à la crème) là món bánh ngọt ở dạng kem sữa được được cấu tạo bởi hai thành phần chính là vỏ bánh và nhân bánh. Phần vỏ sẽ được làm từ bột mì, muối và trứng gà, còn phần nhân bánh được làm từ trứng, bơ, đường và sữa. Đây là một chiếc bánh vô cùng quen thuộc với giới trẻ và được nhiều người chuộng bởi sự ngon ngọt, thanh mát trong từng hương vị.
Bánh su kem có bao nhiêu calo?
Nhìn vào thành phần nguyên liệu của bánh su kem có thể thấy đây là loại bánh cung cấp lượng calo không hề nhỏ so với một số loại bánh ăn vặt khác hiện nay trên thị trường. Theo như chia sẻ từ các chuyên gia dinh dưỡng và sức khỏe, hàm lượng calo của một chiếc bánh su kem là khoảng 160 calo. Khi bạn ăn một chiếc bánh có khối lượng khoảng 100g thì có nghĩa mức calo được cung cấp là khoảng 334,1 calo.
Tuy nhiên, đây cũng chỉ là những con số tương đối, vì ngày nay các thợ làm bánh đã chế biến thành nhiều hương vị khác nhau như sô cô la, bột bắp, vani,.. điều này sẽ làm cho các loại bánh su kem khác nhau có hàm lượng calo khác nhau.
- Bánh su kem dài: thường được trang trí bằng socola, mứt trái cây… Loại bánh này thường chứa khoảng 200 calo.
- Bánh su kem tạo hình thiên nga chứa khoảng 170 calo.
- Bánh su kem chiên chứa khoảng 200 calo.
- Bánh su kem vỏ xù chứa khoảng 180 calo.
- Bánh su kem Chewy Junior chứa khoảng 180 calo.
Ăn bánh su kem có béo không ?
Với hàm lượng calo nêu trên có thể thấy rằng các loại bánh su kem chứa calo khá cao, vì vậy với những người đang trong chế độ giảm cân, ăn kiêng thì đây là thực phẩm hoàn toàn có thể gây tăng cân một cách mất kiểm soát nếu bạn ăn quá nhiều. Không những thế, việc bạn sử dụng loại bánh này thường xuyên còn có thể ảnh hưởng xấu đến sức khỏe như dễ gây táo bón, béo phì, đái tháo đường,…
Có thể thấy rằng, trong bánh su kem này có chứa một lượng calo không phải mức quá lớn, tuy nhiên cũng không hề nhỏ nếu như ăn quá 3-4 cái mỗi lần. Nếu như để đáp ứng nhu cầu cung cấp năng lượng tạm thời thì việc mỗi lần ăn 1 – 2 cái bánh sẽ vẫn là mức độ an toàn. Nhưng tốt hơn hết thì bạn nên tính lượng calo nạp vào cơ thể một cách chính xác, từ đó điều chỉnh lượng thức ăn cho phù hợp.
Ngoài ra, bạn cũng phải kết hợp với các chế độ ăn uống lành mạnh khác như uống đủ 2 lít nước mỗi ngày, ăn nhiều rau xanh, trái cây,… kết hợp việc tập luyện thể dục, thể thao hằng ngày để có thể ăn uống thoải mái mà không phải lo lắng quá nhiều đến vấn đề cân nặng và sức khỏe.
Mẹo ăn bánh su kem không béo.
Như thông tin ở trên chắc hẳn bạn đã biết bánh su kem có hàm lượng bao nhiêu calo rồi và có rất nhiều cảnh báo rằng ăn bánh su kem nhiều có thể bị tăng cân và béo lên. Tuy nhiên, nếu như bạn đã lỡ trót yêu món bánh ngọt béo thơm này thì bạn vẫn có thể áp dụng một vài mẹo vặt nhỏ sau để vừa thưởng thức bánh ngon, vừa giữ được dáng không lo cân nặng.
- Tốt nhất bạn không nên ăn quá nhiều bánh su kem trong thời gian liên tục, nhất là khi cân nặng của bạn đang vượt mức cho phép.
- Kiểm tra nhu cầu calo của các bữa ăn chính: Người trưởng thành cần 2000 calo cho các hoạt động hàng ngày. Do đó, 3 bữa chính một ngày sẽ cần 667 calo cho mỗi bữa ăn. Nếu bạn ăn nhiều hơn 667 calo cho mỗi bữa, năng lượng dư thừa sẽ được lưu trữ và tích tụ dưới dạng chất béo trong cơ thể dễ gây tăng cân nhanh.
- Bạn nên duy trì việc ăn bánh su kem khoảng 1 tuần/lần. Mỗi lần bạn không nên ăn quá 3 cái su kem để đảm bảo lượng calo nạp vào cơ thể không quá nhiều, từ đó hạn chế nguy cơ gây thừa cân, tích tụ mỡ thừa ở bụng.
- Khi đang theo chế độ ăn Eat Clean, bạn nên ăn bánh cùng với cà phê đen hoặc trà xanh không đường. Hương vị của những loại thức uống này sẽ lấn át vị ngọt của bánh, vừa tạo cảm giác nhanh no khiến bạn ăn ít hơn.
- Không được ăn bánh su để thay thế cho bữa ăn chính nhé. Bạn chỉ có thể ăn với số lượng nhỏ vì ăn quá nhiều chắc chắn sẽ khiến bạn tăng cân nhanh và tích luỹ chất béo.
- Thay vì mua bánh su kem tại các cửa hàng bánh, siêu thị, bạn có thể học và tự làm bánh su kem tại nhà để có thể giảm bớt lượng đường, bơ, sữa trong bánh phù hợp với lượng calo cơ thể cần nạp vào.
- Bạn nên bổ sung đầy đủ 2 lít nước cho cơ thể mỗi ngày và chăm chỉ luyện tập thể dục thể thao nhằm duy trì cân nặng và có thân hình như ý.
Những thắc mắc xoay quanh bánh su kem khác:
Bánh su kem có ăn chay được không?
Những ai còn đang thắc mắc về việc bánh su kem ăn chay có được không thì đừng lo nhé. Nếu bạn theo trường phái không ăn trứng không uống sữa, bạn có thể ăn được bánh su kem. Trường hợp còn lại nếu kiêng hoàn toàn trứng, sữa và các sản phẩm từ làm sữa, thì không được ăn su kem. Vì vậy, nếu theo chế độ ăn chay thuần thì không nên ăn bánh su kem nhé!
Có thai hay sau sinh ăn bánh su kem được không?
Tất cả những trường hợp này đều có thể ăn bánh su kem với số lượng ít. Loại bánh này chứa nhiều rất chất béo, tinh bột và đường nên có thể sẽ khiến các bà bầu có nguy cơ mắc bệnh đái tháo đường thai kỳ. Đối với phụ nữ sau sinh nở, ăn bánh su kem quá nhiều sẽ khiến chị em dễ tăng cân, khó lấy lại được vóc dáng cân đối như ban đầu.
Lời kết.
Hy vọng rằng thông qua bài viết này, bạn đã có được những kiến thức mới hiểu rõ hơn về hàm lượng calo các món ăn mình yêu thích và từ đó sẽ thành công trong việc giảm cân để có được một vóc dáng cân đối như mình mơ ước.