Trứng muối là một món ăn truyền thống có hương vị độc đáo và thú vị. Được biết đến là một món ăn ngon và hấp dẫn, trứng muối đã trở thành một món ăn yêu thích của nhiều người. Với vị mặn đặc trưng và vị ngon đậm đà, trứng muối được sử dụng trong nhiều món ăn khác nhau. Vậy bạn đã sẵn sàng để khám phá cách làm trứng muối tại nhà không?
Cách làm trứng muối ngon đơn giản tại nhà
Bước 1: Chuẩn bị trứng
Để bắt đầu quá trình làm trứng muối, bạn cần chuẩn bị trứng gà tươi và sạch. Rửa qua nước để làm sạch vỏ trứng và đặt chúng vào một bát riêng.
Bước 2: Đun nước
Tiếp theo, chuẩn bị một nồi nước vừa đủ để ngâm trứng. Đun nước đến khi nước sôi, đảm bảo nhiệt độ nước đủ nóng để làm chín trứng muối.
Bước 3: Làm nước muối
Trong một tô nhỏ, hòa muối vào nước nóng và khuấy đều cho đến khi muối hoàn toàn tan. Số lượng muối cần dùng là khoảng 1/4 cup (khoảng 60g). Đảm bảo muối được hoà tan đều trong nước.
Bước 4: Ngâm trứng
Sử dụng một cái thìa, nhẹ nhàng đập nhẹ vào vỏ trên cả hai đầu của trứng, tạo một vết nứt nhỏ. Đặt trứng vào nước sôi trong khoảng 5 giây, sau đó nhanh chóng gắp trứng ra và đặt vào tô nước muối đã chuẩn bị. Bạn cũng có thể dùng các công cụ đặc biệt để làm nứt vỏ trứng một cách đều đặn và đẹp mắt.
Bước 5: Ngâm trứng trong nước muối
Sau khi đã đặt trứng vào tô nước muối, hãy đảm bảo trứng được ngập hoàn toàn trong nước muối. Đậy kín tô bằng một miếng bìa nhựa hoặc nắp kín để ngăn không khí và độ ẩm xâm nhập. Tiếp theo, đặt tô vào tủ lạnh và để trứng ngâm trong nước muối từ 10 đến 14 ngày. Thời gian ngâm có thể điều chỉnh theo sở thích cá nhân để đạt được hương vị trứng muối mong muốn.
Sau khi hoàn thành các bước trên, bạn sẽ có một số trứng muối thơm ngon và sẵn sàng để thưởng thức. Hãy cẩn thận khi bóc vỏ trứng muối để không làm vỡ hay làm hỏng trứng bên trong.
Cách làm sốt trứng muối béo ngậy đơn giản
Trứng muối có thể được sử dụng trong nhiều món ăn khác nhau, trong đó món sốt trứng muối đang rất được yêu thích. Cách làm sốt trứng muối vô cùng đơn giản với các bước sau đây:
Chuẩn bị nguyên liệu làm sốt dầu trứng:
- Lòng đỏ trứng gà: 2 quả
- Đường trắng: 30 gram
- Muối: 1 muỗng
- Dầu ăn: 140 gram
- Nước cốt chanh
Bước 1: Cho 2 lòng đỏ trứng vào chén. Thêm 1 muỗng muối, 1 muỗng đường trắng và đánh đều tay. Dùng máy đánh trứng hoặc cây đánh trứng để đánh hỗn hợp đến khi không còn mùi tanh.
Bước 2: Thêm dầu ăn vào, tiếp tục đánh đều hỗn hợp.
Bước 3: Cho nước cốt chanh vào từ từ, tiếp tục đánh hỗn hợp đều tay.
Bước 4: Khuấy đều hỗn hợp cho đến khi thành dạng sệt thì cho vào túi nilon hoặc túi bắt kem.
Lưu ý: Nên cho từ từ dầu ăn vào hỗn hợp trứng, sau đó đánh tan rồi mới cho dầu ăn lần thứ hai. Không bảo quản sốt trứng muối trong tủ lạnh, vì nhiệt độ thấp có thể làm tách phần dầu ăn và gây hỏng nhanh chóng nước sốt.
Top địa chỉ bán máy đánh trứng tốt nhất trên thị trường
Trong quá trình làm sốt trứng muối thì không thể thiếu sự trợ giúp của một chiếc máy đánh trứng. Dưới đây là các địa chỉ uy tín để bạn có thể mua sắm sản phẩm này.
Khánh Vy Home
Khánh Vy Home là một siêu thị điện máy có quy mô lớn, chuyên phân phối các thiết bị điện gia dụng chính hãng. Ở đây, bạn sẽ tìm thấy nhiều loại máy đánh trứng đa năng, chất lượng và đáng tin cậy từ các thương hiệu nổi tiếng.
Khánh Vy Home cam kết mang đến cho khách hàng sự lựa chọn đa dạng, từ các máy đánh trứng cơ bản đến những mẫu máy đánh trứng thông minh, tiện ích với nhiều tính năng độc đáo. Bạn có thể tìm thấy máy đánh trứng phù hợp với nhu cầu và ngân sách của mình.
Ngoài ra, Khánh Vy Home còn cung cấp các dịch vụ hỗ trợ mua sắm như giao hàng siêu tốc, hình thức trả góp 0% và đa dạng phương thức thanh toán. Đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp tại Khánh Vy Home sẽ sẵn sàng tư vấn và hỗ trợ bạn trong quá trình mua sắm máy đánh trứng.
Với Khánh Vy Home, bạn có thể yên tâm mua máy đánh trứng chất lượng và đáng tin cậy, đảm bảo sự hài lòng và tiện ích cho việc nấu nướng hàng ngày của bạn.
Nguyễn Kim
Nguyễn Kim là một chuỗi cửa hàng điện tử lớn và uy tín tại Việt Nam, chuyên cung cấp các sản phẩm điện gia dụng và công nghệ hàng đầu. Tại Nguyễn Kim, bạn sẽ có nhiều sự lựa chọn về các loại máy đánh trứng từ các thương hiệu nổi tiếng và đáng tin cậy trên thị trường.
Nguyễn Kim cam kết đảm bảo chất lượng sản phẩm, cung cấp những máy đánh trứng hiện đại, có độ bền cao và tính năng đáp ứng được nhu cầu của người dùng. Bạn có thể tìm thấy máy đánh trứng phù hợp với nhu cầu sử dụng và ngân sách của mình.
Ngoài ra, Nguyễn Kim cung cấp dịch vụ hỗ trợ khách hàng tốt, bao gồm chính sách bảo hành, đổi trả linh hoạt và tư vấn chuyên nghiệp từ nhân viên tại cửa hàng. Bạn có thể tham khảo thông tin sản phẩm và đặt mua trực tuyến qua website của Nguyễn Kim hoặc trực tiếp tới cửa hàng gần nhất để trải nghiệm và lựa chọn máy đánh trứng phù hợp.
Với sự đa dạng sản phẩm, chất lượng đảm bảo và dịch vụ hỗ trợ tận tâm, Nguyễn Kim là một địa chỉ đáng tin cậy để mua máy đánh trứng và các sản phẩm điện gia dụng khác.
Điện Máy Xanh
Tại Điện Máy Xanh, bạn sẽ có nhiều lựa chọn về các loại máy đánh trứng từ các thương hiệu uy tín và chất lượng. Cửa hàng cam kết cung cấp các sản phẩm máy đánh trứng mới nhất trên thị trường, với đa dạng về tính năng, công suất và giá cả. Bạn có thể tìm thấy máy đánh trứng phù hợp với nhu cầu và ngân sách của mình.
Điện Máy Xanh cung cấp dịch vụ bảo hành chất lượng, đảm bảo sự hài lòng của khách hàng. Ngoài ra, cửa hàng cũng có chính sách đổi trả linh hoạt, giúp bạn yên tâm khi mua sắm. Bạn có thể tìm hiểu thông tin sản phẩm và đặt mua trực tuyến qua website của Điện Máy Xanh hoặc đến trực tiếp cửa hàng gần nhất để được tư vấn và trải nghiệm sản phẩm trước khi quyết định mua.
Với hướng dẫn và công thức đơn giản trên, bạn có thể tự tạo ra những chiếc trứng muối thơm ngon và hấp dẫn tại nhà. Bạn không chỉ tận hưởng vị ngon tuyệt vời mà còn có niềm vui tự tay tạo nên một món ăn độc đáo và đặc biệt. Hãy thử ngay và chia sẻ với gia đình và bạn bè những chiếc trứng muối ngon lành mà bạn đã làm!