Làm thế nào để nướng thịt chín đều thơm ngon và đảm bảo chất dinh dưỡng cho sức khỏe gia đình? Với cách nướng thịt bằng nồi chiên không dầu được đưa ra dưới đây bạn sẽ có được món thịt nướng hoàn hảo nhất.
Lợi ích khi nướng thịt ba chỉ bằng nồi chiên không dầu
So với những phương pháp truyền thống, nướng thịt nồi chiên không dầu mang đến nhiều lợi ích cho chị em nội trợ trong việc chế biến thức ăn, chăm sóc sức khỏe cho gia đình:
- Giảm lượng dầu mỡ: Nồi chiên không dầu sử dụng công nghệ làm nóng không khí để nấu thức ăn, giúp thực phẩm trở nên giòn ngon mà không cần dùng lượng dầu lớn như khi nướng bằng phương pháp truyền thống. Điều này giúp giảm lượng chất béo và calo trong thức ăn, hỗ trợ việc duy trì cân nặng và sức khỏe tim mạch.
- An toàn cho sức khỏe: Khi nướng thịt bằng nồi chiên không dầu, bạn không phải lo lượng dầu nóng bắn tung tóe hoặc hít thở hơi dầu mỡ, giúp bảo vệ sức khỏe đường hô hấp và làm giảm nguy cơ chảy máu mạch và các vấn đề về hệ tiêu hóa.
- Tiết kiệm thời gian: Nồi chiên không dầu nấu thức ăn nhanh chóng hơn so với lò nướng truyền thống, giúp bạn tiết kiệm thời gian chuẩn bị bữa ăn.
- Dễ dàng vệ sinh: Thiết kế của nồi chiên không dầu thường đơn giản và dễ vệ sinh, giúp bạn tiết kiệm thời gian và công sức trong việc làm sạch sau khi nấu ăn.
- Bảo tồn chất dinh dưỡng: Do không cần dùng dầu nhiều, phương pháp nướng thịt bằng nồi chiên không dầu giúp bảo tồn được hàm lượng dinh dưỡng trong thức ăn, đặc biệt là các loại vitamin và khoáng chất.
- Không tạo khói và mùi khó chịu: Nồi chiên không dầu không tạo ra khói và mùi khó chịu như khi nướng thịt bằng lò nướng truyền thống, giúp không gây khó chịu cho môi trường và nhà bếp của bạn.
- Đa dạng món ăn: Nồi chiên không dầu không chỉ giới hạn ở việc nướng thịt, bạn còn có thể nấu nhiều món ăn khác nhau như khoai tây chiên, cá, gà, rau cải nướng, bánh và nhiều món ngon khác.
Cách nướng thịt bằng nồi chiên không dầu đơn giản
Thịt ba chỉ là một món ăn ngon và hấp dẫn, nhưng để có được món thịt này với vị giòn ngon và đậm đà, bạn có thể áp dụng phương pháp nướng bằng nồi chiên không dầu một cách hiệu quả.
Trước tiên bạn cần chuẩn bị nguyên liệu bao gồm 300gr thịt ba chỉ ngon cùng với các gia vị bao gồm: 10ml rượu trắng, 10ml giấm, tỏi băm nhuyễn, đường, muối, tiêu, ½ gói ngũ vị hương. Sau đó tiến hành nướng thịt ba chỉ bằng nồi chiên không dầu theo các bước dưới đây:
Bước 1: Chuẩn bị và ướp thịt
- Bắt đầu bằng việc rửa sạch thịt ba chỉ dưới nước lạnh, sau đó để ráo và cắt thành các miếng vừa ăn.
- Trong một bát nhỏ, kết hợp các gia vị như rượu trắng, giấm, tỏi băm nhuyễn, đường, muối, tiêu và ngũ vị hương. Trộn đều để tạo thành hỗn hợp gia vị thấm vào thịt. Để thịt trong gia vị khoảng 15 phút để cho hương vị ngấm sâu.
Bước 2: Ủ thịt sau khi ướp
- Sau khi thịt đã ngấm gia vị, lau khô bề mặt thịt bằng giấy ăn để loại bỏ dầu mỡ thừa.
- Sử dụng giấy ăn, lau nhẹ phần bề mặt thịt đã ngấm gia vị, sau đó dùng giấm và rượu trắng để lau sạch. Điều này giúp làm sạch và khử mùi của thịt.
- Bọc thịt ba chỉ trong lớp giấy nhôm để giữ cho thịt không bị khô và để trong tủ lạnh khoảng 2 – 3 giờ. Quá trình ủ này giúp thịt cảm thụ hương vị gia vị một cách tốt hơn và cũng giúp thịt săn chắc hơn sau khi nướng.
Bước 3: Nướng thịt
- Sau khi thịt đã được ủ, lấy thịt ra khỏi tủ lạnh và để thịt ở nhiệt độ phòng khoảng 30 phút trước khi nướng.
- Đặt thịt vào nồi chiên không dầu và nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong khoảng 45 phút. Quá trình nướng ở nhiệt độ này giúp thịt chín mềm và giòn đồng thời giữ được hương vị và độ ẩm tự nhiên của thịt.
- Sau khi nồi chiên đã hoàn thành chu kỳ nướng, bạn tiếp tục nướng thịt ở nhiệt độ 200 độ C trong khoảng 10 phút nữa. Điều này giúp tạo lớp vỏ giòn vàng và thơm ngon cho thịt ba chỉ.
Khi thịt đã nướng hoàn thành, bạn có thể thưởng thức những miếng thịt ba chỉ thơm ngon, ngọt ngào và chắc thịt. Cách nướng thịt bằng nồi chiên không dầu giúp tạo ra món ăn đẹp mắt và hấp dẫn cho bữa ăn của bạn.
Top sản phẩm nồi chiên không dầu đáng mua nhất hiện nay
Để có được món thịt nướng thơm ngon thì việc chọn nồi chiên không dầu cũng rất quan trọng. Dưới đây là top những chiếc nồi chiên không dầu đáng để sở hữu nhất hiện nay:
Nồi chiên Philips HD9270/90
Nồi chiên không dầu Philips HD9270/90 nổi bật tại vị trí hàng đầu trong danh sách các sản phẩm nồi chiên không dầu đáng mua hiện nay. Được trang bị công nghệ Rapid Air tiên tiến, nồi chiên này mang lại khả năng nấu thức ăn đồng đều và mềm mịn từ bên trong. Với công suất hoạt động 200W và dung tích 3 lít, sản phẩm này không chỉ giúp chế biến thức ăn dễ dàng mà còn giảm thiểu thời gian nấu nướng.
Điều đáng chú ý, nồi chiên còn được trang bị 7 chương trình nấu ăn tiện lợi đã được cài đặt sẵn, và kèm theo các phụ kiện hữu ích như đế chống trượt và chức năng giữ ấm. Với tất cả những điểm mạnh này, nồi chiên không dầu Philips HD9270/90 thực sự là sự lựa chọn hoàn hảo cho những người phụ nữ hiện đại đang đảm nhận vai trò làm bà nội trợ.
Nồi chiên không dầu Magic AC110
Nồi chiên không dầu Magic AC110 là sự lựa chọn đáng xem xét nếu bạn đang tìm kiếm một sản phẩm có dung tích rộng rãi. Với sức chứa lên đến 6 lít, nồi chiên này cho phép bạn dễ dàng chế biến một lượng lớn thực phẩm để phục vụ cả gia đình trong các dịp tụ họp.
Với công suất mạnh mẽ lên đến 1800W, nồi chiên đảm bảo thức ăn được nấu chín đều và tiết kiệm năng lượng cùng thời gian nấu nướng cho các bà nội trợ. Bên cạnh đó, thiết kế bảng điều khiển điện tử hiện đại và tinh tế của sản phẩm, với 8 chế độ nấu đã được cài đặt sẵn, tạo điều kiện thuận lợi cho người dùng trong việc sử dụng.
Nồi chiên không dầu Magic ECO M-12
Nồi chiên không dầu Magic ECO M-12 là một sản phẩm không thể bỏ qua trong danh sách thiết bị gia dụng hiện đại. Được trang bị công nghệ làm nóng Rapid Air, nồi chiên này mang đến khả năng chế biến thức ăn với độ chín đều, đồng thời giới hạn lượng dầu mỡ sử dụng.
Không chỉ có vậy, nồi chiên Magic ECO M-12 còn cho phép người dùng tùy chỉnh đến 10 chương trình nấu ăn đã được cài đặt sẵn thông qua bảng điều khiển hiện đại có màn hình cảm ứng. Với khả năng linh hoạt này, nồi chiên không dầu Magic ECO M-12 có thể chế biến một loạt các món ăn đa dạng như thịt, cá, khoai tây, rau củ,…
Hiện nay tất cả những sản phẩm nồi chiên không dầu cao cấp trên đầu có mặt tại Khánh Vy Home – địa chỉ uy tín chuyên phân phối thiết bị nhà bếp và phòng tắm cao cấp, chính hãng. Đến đây, khách hàng sẽ nhanh chóng tìm được cho mình một sản phẩm đáp ứng tốt nhu cầu sử dụng của gia đình với chi phí hợp lý nhất.
Trên đó là cách nướng thịt bằng nồi chiên không dầu mà chị em nội trợ có thể áp dụng cho bữa ăn của gia đình. Hy vọng rằng những chia sẻ trên sẽ là những kiến thức cần thiết dành cho tất cả mọi người.