Bếp sử dụng điện để nấu nướng được nhiều gia đình lựa chọn sử dụng bởi những đặc tính chống cháy nổ cao so với các loại bếp sử dụng gas thông thường. Khi chuyển từ nấu gas qua nấu điện quý khách sẽ hơi phân vân nếu chỉ sử dụng duy nhất bếp điện từ thì bếp hơi kén nồi, nhất là nồi nhôm, nồi inox… sẽ không sử dụng được. Và bếp điện từ được nhiều gia đình chọn lựa trong giai đoạn chuyển đổi này.
Vậy bếp điện từ là gì? Bếp điện từ có kén nồi không?… các thắc mắc của bạn sẽ có trong nội dung bài viết sau đây.
Bếp điện từ có kén nồi không?
Bếp điện từ là gì?
Bếp điện từ là dòng bếp có 1 lò điện kết hợp với 1 lò từ trên cùng một mặt bếp, dòng bếp này kết hợp những tính năng của cả 2 dòng sản phẩm là bếp điện từ và bếp điện để nấu ăn nhanh chóng, tiết kiệm điện năng sinh hoạt.
Bếp điện từ có kén nồi không?
Bếp điện từ có lò nấu hồng ngoại quý khách sẽ sử dụng được hầu hết những loại nồi bếp điện từ quý khách đang sử dụng trong gia đình. Lò hồng ngoại (lò điện) sử dụng một cuộn dây có điện trở cao (dây hồng ngoại) tỏa ra những nhiệt lượng làm nóng mặt đáy nồi nấu chín thực phẩm trong nồi.
Lò nấu từ không thể sử dụng trên những chiếc nồi từ thế hệ mới vì kén nồi. Bếp điện từ được hoạt động trên nguyên lý cảm ứng từ dòng điện Fu-cô nhiệt độ được sản sinh ra từ đáy nồi nấu chín thực phẩm trong nồi. Do đó các đáy nồi phải được mạ từ hoặc hợp kim từ thì mới có thể sử dụng được trên bếp điện từ.Nếu sử dụng các bộ nồi inox cũ quý khách có thể sử dụng đế chuyển nhiệt để nấu nướng rất tiện dụng.
Nhờ việc tích hợp cả lò từ và lò hồng ngoại trên cùng 1 mặt bếp của bếp điện từ, quý khách vừa có thể sử dụng tốt những bộ nồi cũ còn tốt, mà lại có thể sử dụng tốt những bộ nồi bếp điện từ, sau khi chuyển từ nấu ăn bằng gas sang nấu ăn bằng điện năng, an toàn sử dụng.
Vì sao bếp điện từ kén nồi hơn các loại bếp khác?
Sở dĩ, bếp điện từ kén nồi hơn những loại bếp thông thường là vì nguyên lý hoạt động vốn có của bếp điện từ có đôi chút khác biệt. Cụ thể, từ trường trong cuộn dây đồng đặt ở phía dưới bề mặt bếp sẽ hoạt động rất mạnh mẽ nhằm sản sinh ra dòng điện và cần phải kết hợp với một cuộn dây thứ cấp khác nữa mới có thể sinh nhiệt, giúp bạn làm chín thực phẩm dễ dàng. Trong bếp, cuộn dây thứ nhất chính là mặt đáy của nồi chảo.
Nói cách khác, nồi chảo cần phải được chế tạo với vật liệu từ tính để tiếp xúc với dòng điện của cuộn dây, sau đó sinh ra nhiệt lượng để bạn làm chín thức ăn.
Bếp điện từ dùng nồi gì?
Như bài viết đã chia sẻ phía trên, bếp điện từ chỉ sử dụng với nồi có đáy nhiễm từ. Bạn có thể kiểm tra nồi chảo có nhiễm từ hay không bằng cách đọc thông tin sản phẩm khi mua trên nhãn sản phẩm, xem kí hiệu dưới đáy nồi – nếu có ký hiệu từ trường hoặc dòng chữ Induction là được.
Sử dụng nam châm để thử đáy nồi
Đây được xem là một trong những cách thử nhanh và đơn giản nhất. Khi chọn mua nồi, bạn chỉ cần sử dụng một chiếc nam châm nhỏ và thử nghiệm với mặt đáy nồi. Nếu nồi không bị nam châm thu hút thì chắc chắn rằng sản phẩm đó sẽ sử dụng tốt với bếp điện từ.
Kiểm tra các ký hiệu dưới đáy nồi
Để tạo sự thuận lợi cho khách hàng, hầu hết các nhà sản xuất hiện nay thường thiết kế những ký hiệu ở dưới đáy sản phẩm nhằm dễ quan sát và phân biệt.
Như đã đề cập ở trên, bếp điện từ chỉ sử dụng tốt với nồi hoặc chảo có đáy nhiễm từ. Để biết bếp điện từ dùng nồi gì thì trong khi trong quá trình lựa chọn mua bạn hãy kiểm tra sản phẩm qua những ký hiệu hay nhãn dán ở dưới đáy nồi. Nếu nồi có xuất hiện ký hiệu hình cuộn dây xoắn hay còn được gọi là từ trường chứng tỏ nồi đó có thể sử dụng được với bếp điện từ.
Kiểm tra đáy nồi
Bếp điện từ có khả năng làm nóng thức ăn khá nhanh chóng, vì vậy bạn nên lựa chọn những loại nồi có phần đáy thật phẳng và phải được làm từ các vật liệu bằng thép không gỉ hay những chất liệu nhiễm từ như gang, inox, với chất liệu dày giúp chống ăn mòn và chống gỉ tốt.
Cuộc sống ngày càng phát triển, theo đó người dùng cũng mong muốn sử dụng các thiết bị thông minh, hiện đại hơn. Bếp điện từ đã và đang trở thành lựa chọn của đại đa số người dùng hiện nay nhờ thiết kế nhỏ gọn, tiện lợi lại có khả năng làm nóng nhanh.
Nhiều người cũng quan ngại về từ trường phát ra từ bếp điện từ sẽ làm ảnh hưởng đến tim mạch của mình, đặc biệt là những người có tiền sử bệnh tim.
Tuy nhiên, trên thực tế các chuyên gia đã kiểm nghiệm, nghiên cứu và chứng minh được rằng sóng từ bếp điện từ phát ra hoàn toàn không ảnh hưởng đến người sử dụng bởi tần số của từ trường phát ra ở mức cực thấp.
Hy vọng, bài viết trên đây đã chia sẻ được cho bạn những kiến thức bổ ích nhằm tránh tình trạng mua nhầm, hay là bếp điện từ không nhận diện nồi hoặc chảo trong quá trình đun nấu. Tại Khánh Vy Home hiện đang bày bán nhiều bộ nồi phù hợp với bếp điện từ, bạn có thể tham khảo nhé.