Lò vi sóng ra đời giúp chị em nội trợ giảm thiểu công sức và thời gian chuẩn bị bữa ăn cho gia đình. Vậy lò vi sóng dùng để làm gì, cùng khám phá các công dụng của sản phẩm qua những chia sẻ dưới đây.
Lò vi sóng là gì?
Trước khi đi tìm hiểu về lò vi sóng dùng để làm gì bạn cần biết khái niệm để hiểu hơn về sản phẩm. Lò vi sóng, thường được gọi là lò “vi ba” (từ “vi” có nghĩa là rất nhỏ và “ba” là sóng), là một thiết bị nhà bếp sử dụng sóng vi ba để nấu ăn, nấu chín thực phẩm và rã đông thực phẩm đông lạnh.
Sóng vi ba được tạo ra từ nguồn magnetron, sau đó dẫn qua ống dẫn sóng và vào khoang nấu ăn. Tại đây, sóng phản xạ giữa các bức tường của khoang nấu, và năng lượng sóng bị hấp thụ bởi thực phẩm. Từ đó lò vi sóng có thể làm nóng thức ăn hoặc làm chín bất cứ thực phẩm nào.
Cấu tạo của lò vi sóng
Hiện nay, một chiếc lò vi sóng tiêu chuẩn thường sẽ có cấu tạo bao gồm bốn thành phần chính:
- Nguồn phát sóng (Magnetron): Đây là nguồn tạo ra sóng vi ba và thường có hình dạng như một đèn. Cấu trúc của magnetron có thể thay đổi tùy theo mẫu mã của lò.
- Mạch điều khiển điện tử (Microcontroller): Đây là bộ phận điều chỉnh và kiểm soát các chế độ nấu nướng và hoạt động của lò.
- Ống dẫn sóng (Waveguide): Nhiệm vụ của ống dẫn sóng là định hướng sóng vi ba từ magnetron vào khoang nấu.
- Khoang nấu/ khoang sấy (Usable Space): Đây là không gian chứa thực phẩm cần nấu. Khoang này thường được làm bằng kim loại hoặc lưới kim loại để đảm bảo sóng vi ba không thể thoát ra ngoài.
Lò vi sóng dùng để làm gì? Công dụng của sản phẩm
Chỉ với một chiếc lò vi sóng, chị em nội trợ có thể chế biến được rất nhiều món ăn dành cho gia đình. Bạn có thể sử dụng sản phẩm này để hâm nóng thức ăn hoặc chế biến các món ăn khác nhau:
Hấp món ăn
Bạn hoàn toàn có thể sử dụng lò vi sóng để hấp hoặc luộc rau mà không cần dùng nước. Phương pháp này giúp bảo quản nhiều hơn các vitamin trong rau do quá trình hấp hoặc luộc diễn ra nhanh chóng hơn.
Cách thực hiện rất đơn giản, bạn chỉ cần đặt rau lên đĩa, che kín lại và đặt trong lò vi sóng ở nhiệt độ cao. Đối với các loại rau mềm như cải bó xôi, nấm, đậu trắng, bạn chỉ cần hấp/luộc trong khoảng 30 giây. Tuy nhiên, với những loại rau củ cứng và giòn như củ cải, cà rốt, thời gian cần từ 3-4 phút.
Hâm nóng thức ăn bằng lò vi sóng
Chỉ cần một thời gian ngắn khoảng vài phút là thức ăn của bạn có thể được hâm nóng bởi lò vi sóng. Điều đặc biệt là khi sử dụng lò vi sóng để hâm nóng thức ăn, thực phẩm sẽ không mất chất lượng hoặc trải qua các biến đổi chất lượng như khi sử dụng bếp gas.
Nướng bánh mì
Cách nướng bánh mì bằng lò vi sóng tương đối đơn giản mà bất cứ chị em nào cũng có thể thực hiện được tại nhà với các bước sau:
Đặt chiếc bánh mì hoặc bánh mì sandwich mà bạn muốn nướng lên một tấm đĩa lò vi sóng.
Có thể thoa một lớp bơ mỏng hoặc gia vị như hành phi, hạt nêm lên mặt bánh mì để tạo thêm hương vị.
Mở lò vi sóng và chọn chế độ nướng (grill) sau đó cài đặt công suất nướng tùy theo độ nóng mà bạn muốn đạt được.
Đặt đĩa bánh mì vào lò và nướng trong khoảng 1-3 phút. Thời gian nướng có thể thay đổi tùy theo công suất lò vi sóng của bạn và độ nóng mà bạn muốn đạt được. Hãy để ý để đảm bảo bánh mì không bị cháy.
Tương tự như bánh mì, bạn cũng có thể làm bánh bông lan bằng lò vi sóng chỉ cần cho bánh vào nướng là có thể thưởng thức.
Làm bánh cuốn bằng lò vi sóng
Bên cạnh những công dụng trên nhiều người cũng áp dụng cách làm bánh cuốn bằng lò vi sóng để có thêm một món ăn ngon cho gia đình. Để làm bánh cuốn bằng lò vi sóng, bạn sẽ cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 150g bột gạo tẻ
- 40g bột năng
- Tôm nõn
- 3 lá rau xà lách
- 3 quả trứng
- Dầu ăn, nước tương
- Hành, gừng
- Muối
Sau khi chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu, bạn tiến hành thực hiện theo các bước dưới đây:
- Cho bột gạo và bột năng vào một thố, sau đó thêm 5g muối. Trộn đều nguyên liệu này. Sau đó, thêm 250g nước lọc và khuấy đều cho đến khi có hỗn hợp bột mịn. Sau đó quét một lớp mỏng dầu ăn lên đáy khuôn.
- Múc 2 thìa bột vào khuôn chịu nhiệt rồi lan đều. Đặt 3 con tôm lên trên bột và bọc chúng bằng màng bọc thực phẩm. Cho khuôn bột vào trong lò vi sóng và nấu trong khoảng 2 phút.
- Sau khi 2 phút, lấy khuôn bột ra khỏi lò vi sóng và đổ trứng đã đánh tan đều lên trên bánh. Xếp lá rau xà lách lên và sau đó bọc kín bằng màng bọc thực phẩm.
- Đặt khuôn bánh vào lò vi sóng một lần nữa và nấu thêm khoảng 2 phút. Sau đó, lấy ra và sử dụng dụng cụ nạo hoặc phới dẹt để cuộn bánh cuốn lại.
- Làm nước chấm bánh cuốn bằng cách băm nhỏ một ít gừng, hành và tỏi. Sau đó, cho vào một nồi nhỏ cùng với nước tương, dầu hào và một chút nước lọc. Thêm một ít bột năng và đun sôi cho đến khi tạo thành nước chấm ăn kèm.
Khi bạn đã cuộn xong bánh cuốn, hãy rưới phần nước chấm vừa nấu lên trên đĩa bánh cuốn và thưởng thức.
Một vài lưu ý khi sử dụng lò vi sóng
Trong quá trình sử dụng lò vi sóng, bạn cần quan tâm đến một vài lưu ý dưới đây để đảm bảo an toàn cũng như tận dụng tối đa tính năng của sản phẩm:
- Tránh sử dụng bát, đĩa hoặc nồi kim loại bên trong lò vi sóng, vì kim loại có thể gây ra tia lửa và gây hỏng lò.
- Nên dùng chén đĩa hoặc nồi làm từ thủy tinh hoặc gốm sứ, bởi chúng có khả năng chịu nhiệt và không tạo ra tia lửa.
- Khi nấu thức ăn trong lò vi sóng, hãy che phủ nó bằng nắp hoặc màng bọc thực phẩm để tránh bắn ra ngoài và làm dơ lò.
- Hãy đảm bảo rằng cửa lò và các khóa an toàn hoạt động tốt. Điều này đặc biệt quan trọng nếu bạn có trẻ em trong nhà.
- Khi lấy các vật nằm trong lò ra, hãy sử dụng găng tay nhiệt độ cao để tránh bỏng.
Bên cạnh đó, việc tìm địa chỉ uy tín để mua lò vi sóng cũng sẽ giúp bạn có được sản phẩm chất lượng, giảm thiểu rủi ro trong quá trình chế biến món ăn. Hiện nay tại Khánh Vy Home cũng đưa ra các thiết bị lò vi sóng đến từ nhiều thương hiệu lớn trên thế giới. Đây là địa chỉ uy tín đã được đông đảo khách hàng đánh giá cao trong lĩnh vực thiết bị nhà tắm và phòng bếp nên bạn hoàn toàn có thể an tâm đến với Khánh Vy Home để lựa chọn lò vi sóng.
Qua đó bạn đã biết được lò vi sóng dùng để làm gì và cách sử dụng cho từng món ăn cụ thể. Hy vọng rằng đó sẽ là những kiến thức cần thiết đối với chị em nội trợ trong việc chăm sóc bữa ăn của gia đình.