Nên mua lò nướng hay nồi chiên không dầu để sử dụng tiện lợi hơn cho chị em nội trợ? Cùng khám phá những tính năng, đặc điểm của cả hai dòng sản phẩm này để có được sự lựa chọn tốt nhất.
Nồi chiên không dầu khác gì lò nướng?
Để biết được nồi chiên không dầu khác gì lò nướng, hãy cùng tìm hiểu về các đặc điểm liên quan đến từng sản phẩm.
Đặc điểm của lò nướng
Lò nướng được thiết kế dưới dạng hộp để nướng thực phẩm bằng cách sử dụng dòng điện từ trường để tạo nhiệt và truyền nhiệt, đảm bảo thức ăn chín đều. Lò nướng bao gồm các thành phần chính như thanh nhiệt và các bộ phận bên trong lò.
Thanh nhiệt có thể là dạng thẳng hoặc uốn cong ở phía trên và dọc theo sàn lò phía dưới để tạo nhiệt. Bên trong lò, có một quạt đối lưu được đặt ở giữa, giúp phân phối không khí nóng đều khắp bề mặt thực phẩm.
Lò nướng hoạt động dựa trên nguyên tắc truyền nhiệt thông qua điện trở, thức ăn được nấu chín nhờ vào các thanh điện trở được lắp đặt bên trong lò tùy thuộc vào mẫu mã và nhà sản xuất, có thể có 2 – 4 thanh điện trở.
Hiện nay, trên thị trường người ta phân loại thành nhiều loại lò nướng khác nhau:
- Lò nướng âm tủ: Được tích hợp vào tủ bếp, lò nướng âm tủ thường có kích thước lớn và độ ổn định nhiệt, cho phép nấu ăn ngon và nhiều hơn.
- Lò nướng thùng: Thiết kế dạng hộp chữ nhật, loại lò này phổ biến và thường được bày bán tại các cửa hàng điện tử, cho phép đặt ở nhiều vị trí trong không gian bếp.
- Lò nướng thủy tinh: Được làm bằng chất liệu thủy tinh chịu nhiệt, với nút điều khiển thiết kế trên nắp của lò, tạo sự tiện dụng và trực quan.
Đặc điểm nồi chiên không dầu
Chất liệu vỏ của nồi chiên không dầu thường được làm từ nhựa PP hoặc nhựa ABS với độ bóng cao và độ bền cao, đồng thời có khả năng chống bẩn hiệu quả.
Nắp nồi có chức năng chính là đậy kín nồi một cách chắc chắn khi nồi chiên không dầu được khởi động. Tay cầm được tích hợp ngay trên thân nồi, giúp hỗ trợ việc kéo khay chiên và lồng chiên ra hoặc vào bên trong bằng cách sử dụng nút bấm, mang lại sự tiện lợi.
Dây Mayso đốt nóng tương tự như một loại thiết bị điện trở, giúp chuyển đổi điện năng thành nhiệt năng để tạo ra nhiệt lượng. Bảng điều khiển hoặc núm điều chỉnh cho phép người dùng điều chỉnh nhiệt độ từ 80 – 200 độ C và thời gian nấu. Bộ phận sấy nóng nằm ở đỉnh bên trong nồi, khi nồi khởi động, dây Mayso sẽ nóng lên, sau đó quạt thổi tuần hoàn không khí, tạo hiệu ứng đối lưu để làm chín thực phẩm. Khay chiên và lồng nồi là nơi chứa thực phẩm, chúng thường được phủ lớp dầu chống dính và có khả năng tháo lắp để vệ sinh dễ dàng.
Nồi chiên không dầu sử dụng thanh nhiệt (dây Mayso) để tạo nhiệt và bộ phận quạt dưới khay chiên thổi không khí nóng trải đều khắp bề mặt thực phẩm. Điều này giúp thực phẩm chín trong thời gian ngắn từ 15 – 30 phút mà không cần sử dụng dầu mỡ.
Người ta chia nồi chiên không dầu thành hai loại:
- Nồi chiên không dầu điều khiển điện tử
- Nồi chiên không dầu điều khiển cơ
So sánh nồi chiên không dầu và lò nướng
Để biết được nên mua lò nướng hay nồi chiên không dầu thì bạn có thể dựa trên các tiêu chí so sánh dưới đây để lựa chọn:
| Tiêu chí | Lò nướng | Nồi chiên không dầu |
| Chức năng | Có thể nướng các thực phẩm kích thước lớn, nguyên con: gà, vịt,… | Chiên các loại thực phẩm kích thước vừa phải như cánh gà, khoai tây, thịt sườn,… |
| Chế độ nướng | Nướng có lửa xung quanh, xiên quay. | Chỉ có dây mayso thanh nhiệt |
| Chất lượng món nướng | Chín đều, thơm ngon, nhiều dầu mỡ. | Hạn chế lượng dầu mỡ |
| Quan sát thức ăn đang nấu | Có | Không |
| Cơ chế làm nóng | Truyền nhiệt bằng điện trở và trực tiếp truyền nhiệt vào thức ăn theo hướng từ ngoài vào trong. | Làm nóng dây mayso |
| Công nghệ làm chín | Điện trở, đèn Halogen. | Công nghệ Rapid Air |
| Mức độ tiết kiệm | Khả năng tiết kiệm điện thấp. | Khả năng tiết kiệm điện cao. |
| Vệ sinh | Cần tháo rời các bộ phận để có thể vệ sinh riêng. | Đơn giản, nhanh chóng. |
| Bảng điều khiển | Nút vặn, cảm ứng, nút nhấn. | Nút vặn dễ sử dụng. |
| Công suất | 1300 – 2100 W (tùy model). | 1300 – 2000W. |
| Dung tích | Khoảng 12 – 80 lít. | Khoảng 2.4 – 12 lít. |
| Giá Cả | Từ dưới 1 – 53 triệu. | Khoảng 1 – 11 triệu. |
Đánh giá nên mua lò nướng hay nồi chiên không dầu
Sự lựa chọn giữa lò nướng và nồi chiên không dầu phụ thuộc vào nhu cầu nấu ăn và mong muốn của bạn.
Nếu bạn cần nấu ăn trong những trường hợp dưới đây có thể sử dụng lò nướng:
- Cần nướng lượng lớn thực phẩm như gà hoặc vịt nguyên con, hoặc phải chuẩn bị khẩu phần ăn cho nhiều người, bất kể là cho nhà hàng hoặc gia đình đông thành viên.
- Mong muốn nấu nhanh với công suất và lượng nhiệt lớn.
- Ưa thích nướng thực phẩm đa dạng theo nhiều phong cách khác nhau, sẵn sàng thí nghiệm với nhiều công thức nấu ăn cùng với các tính năng tiện ích.
- Quan tâm đến việc làm bánh thường xuyên, vì nồi chiên không dầu không thể thay thế lò nướng trong việc làm bánh hiệu quả và chất lượng.
Trong những trường hợp dưới đây, bạn có thể sử dụng nồi chiên không dầu:
- Bạn thường yêu thích thực phẩm có ít dầu mỡ để giảm nguy cơ béo phì và tối ưu hóa sức khỏe.
- Cần thiết di chuyển thiết bị qua nhiều nơi, bởi nồi chiên không dầu thường có khả năng di động linh hoạt hơn so với lò nướng.
- Mong muốn sử dụng một thiết bị với nhiều chức năng hấp dẫn như hấp, chiên, nướng… để tạo ra các món ăn tiện lợi và đa dạng.
Nếu bạn đang có nhu cầu tìm mua một chiếc nồi chiên không dầu hoặc lò nướng cao cấp thì hãy đến với Khánh Vy Home. Đây là địa chỉ uy tín chuyên cung cấp các thiết bị phòng bếp và phòng tắm với đa dạng mẫu mã, thiết kế đáp ứng tốt nhu cầu sử dụng của khách hàng. Khánh Vy Home hứa hẹn sẽ giúp bạn có được những sản phẩm chất lượng với chi phí cạnh tranh.
Qua những chia sẻ trên bạn đã biết được nên mua lò nướng hay nồi chiên không dầu để có thể chọn mua được sản phẩm tốt nhất. Hy vọng rằng những kiến thức trên sẽ hữu ích dành cho bạn.