Bạn đang nuôi con bằng sữa mẹ và chuẩn bị đi làm trở lại, để linh động trong việc cho con bú, bạn nên cân nhắc vắt sữa cho con bằng tay hoặc dùng máy hút sữa. Và khi bạn đã vắt sữa, điều cần thiết là biết cách bảo quản sữa đã vắt làm thế nào để đảm bảo chất lượng sữa mẹ, không lãng phí, giúp mẹ yên tâm duy trì nguồn sữa mẹ dồi dào nuôi dưỡng con sau khoảng thời gian nghỉ thai sản trở lại với công việc và đảm bảo an toàn. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn biết được sữa mẹ vắt ra để tủ lạnh bảo quản được bao lâu? Hướng dẫn rã đông và sử dụng sữa mẹ đúng cách.
Sữa mẹ để tủ lạnh bảo quản được bao lâu? Hướng dẫn rã đông và sử dụng sữa mẹ đúng cách
Sữa mẹ vắt ra bảo quản được bao lâu?
Sữa mẹ xuống nhiều mà bé con không dùng hết sẽ làm ngực mẹ căng cứng và có thể bị viêm vú. Trong trường hợp này, các mẹ nên hút và trữ sữa cho con sử dụng sau.
Tuy nhiên, bảo quản sữa quá lâu ở môi trường bên ngoài sẽ dẫn đến những tình trạng như sữa bị chảy nước, bị biến chất và ảnh hưởng đến hệ tiêu hoá của trẻ thậm chí còn dẫn đến tiêu chảy.
Theo như khuyến nghị của những tổ chức uy tín như WHO, UNICEF, Viện Dinh Dưỡng quốc gia Việt Nam thì thời gian bảo quản của sữa mẹ ở môi trường bên ngoài được quy định như sau:
| Môi trường | Nhiệt độ | Thời gian bảo quản |
| Môi trường thường | 25 đến 35 độ C | 4 – 6 giờ |
| Môi trường máy lạnh | Dưới 25 độ C | 6 – 8 giờ |
| Ngăn mát tủ lạnh | Từ 4 độ C | 3 – 5 ngày |
| Tủ lạnh mini | -5 đến -10 độ C | 2 tuần |
| Ngăn đá tủ lạnh | -10 đến -18 độ C | 3 tháng |
| Tủ đông | Dưới -18 độ C | 6 tháng |
Lưu ý: Bạn cần làm ấm sữa (không đun sôi hay dùng lò vi sóng) trước khi cho bé sử dụng
Cách bảo quản sữa mẹ sau khi hút
Dự trữ sữa
- Mẹ cần đảm bảo dụng cụ chứa sữa là loại túi chứa chuyên dụng, bình thuỷ tinh hoặc chai nhựa không chứa BPA.
- Trước khi trữ, cần chắc chắn rằng bình chứa, túi chứa đã được vệ sinh sạch sẽ.
- Bạn cần lưu ý ghi chú vào bình hoặc túi chứa thể tích và thời gian trữ sữa.
- Bên cạnh đó, bạn cũng nên sắp xếp bình, túi sữa gọn gàng để phần sữa không tồn đọng lại sữa cũ gây lãng phí.
Bảo quản sữa
- Sữa hút xong cần chuyển ngay vào ngăn mát trước rồi mới đưa lên ngăn đá.
- Sữa bảo quản ở ngăn đá cần phải đưa xuống ngăn đá khoảng 12 – 24 giờ hâm nóng và cho trẻ sử dụng.
- Khi vận chuyển sữa từ nơi này đến nơi khác cần bọc kín các túi trữ sữa nhằm đảm bảo an toàn, tránh trường hợp nhiễm khuẩn chéo.
- Sữa sau khi đã để lạnh sẽ tăng dung tích vì vậy bạn hãy chừa một khoảng trống nhỏ với miệng bình, tránh đổ hay tràn sữa làm mất vệ sinh
Làm ấm, rã đông sữa
- Đối với sữa được trữ ở ngăn mát của tủ lạnh: Bạn chỉ cần đặt ở ngoài trời để làm tăng nhiệt độ hoặc ngâm trong nước ấm là bé đã có thể sử dụng.
- Đối với sữa được rã đông ở ngăn mát của tủ lạnh: Bạn cần rã đông ở ngăn mát của tủ lạnh trước, sau đó hâm nóng đến nhiệt độ là 40 độ C với máy hâm nóng sữa hoặc ngâm ở nước ấm.
- Không nên tăng nhiệt độ máy hâm sữa quá cao, sử dụng nước quá nóng khi đun ấm sữa hoặc sử dụng lò vi sóng để hâm sữa vì khi nhiệt độ tăng cao đột ngột sẽ gây phá huỷ một số chất trong sữa, khiến sữa bị mất chất.
- Cần kiểm tra nhiệt độ của sữa sau khi hâm nóng trước khi cho bé sử dụng nhằm tránh trường hợp nhiệt độ tăng cao gây nguy hiểm cho bé.
- Không bảo quản lại lượng sữa cho trẻ uống dư hoặc pha lẫn lượng sữa dư vào sữa mới vắt nhằm bảo đảm vệ sinh cũng như chất lượng sữa cho trẻ.
Cách nhận biết sữa mẹ bị hỏng
Sữa sau khi rã đông sẽ có màu và mùi vị khác biệt với sữa mẹ, nhưng nếu được bảo quản đúng cách và chú ý khoảng thời gian lưu trữ thì sữa vẫn tươi và không bị mất đi giá trị dinh dưỡng ban đầu.
Nếu đã hết hạn sử dụng hoặc cách bảo quản không đúng thì sữa mẹ có thể sẽ bị hỏng. Để nhận biết sữa còn sử dụng được và sữa hỏng, bạn cần chú ý các dấu hiệu dễ dàng phân biệt sau đây:
| Sữa còn dùng được | Sữa đã hỏng | |
| Mùi vị | Mùi xà phòng hoặc kim loại
(Do sự phân tán của chất béo) |
Mùi chua khó chịu, mùi lên men |
| Hình thức | Có thể bị tách ra từng lớp riêng biệt | Sữa bị vón cục |
Để đảm bảo an toàn thực phẩm, bạn cần kiểm tra kỹ màu sắc, mùi, vị của sữa trước khi cho bé uống bởi sữa hư sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến hệ tiêu hoá của bé và dễ dẫn đến hiện tượng tiêu chảy.
Khi sữa có màu và mùi lạ, bạn nên kiểm tra kỹ để không làm ảnh hưởng đến sức khoẻ của bé
Với các thông tin nêu trên, các mẹ đã trả lời được câu hỏi “Sữa mẹ vắt ra bảo quản được bao lâu?” với mỗi điều kiện môi trường. Để giữ sữa mẹ lâu hơn, những bà mẹ cho con bú cũng đừng quên tìm mua những thiết bị trữ và vắt sữa chuyên dụng nhé!